La viande sans compromis

La viande sans compromis


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La naissance de Beeftro est le résultat d’un désir profond de rompre avec l’image des steakhouses traditionnels envahissant le marché de la restauration. Nous souhaitons offrir une nouvelle manière de consommer la viande, dans un espace reflétant la notion du luxe moderne : branché, cool, sans prétention, avec des produits de qualité.

L’ambiance chaleureuse et décomplexée des bistros y est ainsi retranscrite à travers un service décontracté, une décoration brute, arboré de touches industrielles et un art de la table dépareillé.

Nous souhaitions créer quelque chose de différent, apportant une nouvelle perception de la viande.


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La naissance de Beeftro est le résultat d’un désir profond de rompre avec l’image des steakhouses traditionnels envahissant le marché de la restauration.

Nous souhaitons offrir une nouvelle manière de consommer la viande, dans un espace reflétant la notion du luxe moderne : branché, cool, sans prétention, avec des produits de qualité. L’ambiance chaleureuse et décomplexée des bistros y est ainsi retranscrite à travers un service décontracté, une décoration brute, arboré de touches industrielles et un art de la table dépareillé.Nous souhaitions créer quelque chose de différent, apportant une nouvelle perception de la viande.
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Le Menu

La carte de Beeftro offre une grande déclinaison de recettes carnées. Débutez avec nos différentes street foods à partager en entrée, inspirées du monde entier pour satisfaire tous les appétits. A suivre, les « Beeftro Steak », soit 4 manières différentes de déguster nos viandes : en tagliata, en milanaise, au barbecue ou en burger. A vous de choisir en fonction de vos envies.

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Le Menu

Si la carte offre une grande déclinaison de recettes carnées. On y retrouve des déclinaisons d’entrées à partager inspirées des recettes «street food» du monde pour satisfaire tous les appétits.

Chacun de nos Cheeseburgers est un haché différent avec des ingrédients directement mixés dans la viande. Une sauce créée spécialement pour matcher avec chaque «blend» et un pain à tomber.
Nos Beeftro Steaks proposent une découpe unique cuisinée de 5 manières différentes. A vous de choisir votre destination culinaire en fonction de vos envies du moment.Les grands crus sont avant tout des origines de viande d’exception, cuisinées « à la française».Et si vous deviez choisir un accompagnement, nous vous conseillons nos purées signature… à tomber !
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Le Lieu

Grâce au travail de l’agence Humbert & Poyet, cet endroit semble avoir une histoire & une âme alors qu’il vient d’ouvrir ses portes…

Beeftro est essentiellement composé de bois, ciment, laiton, faïence au sol, objets chinés et végétation au plafond.
L’utilisation subtile du zinc et du cuivre se marie parfaitement aux formes géométriques des banquettes & fauteuils.
La grande boucherie, pièce maitresse des lieux, s’oppose au grand bar Speakeasy et à la cuisine ouverte au fond du restaurant.

Les différentes zones d’assises apportent de la vie au lieu et se rendent chacune à leur façon propices aux moments de partage du petit déjeuner au dîner.

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Le Lieu

Grâce au travail de l’agence Humbert & Poyet, cet endroit semble avoir une histoire & une âme alors qu’il vient d’ouvrir ses portes…

Beeftro est essentiellement composé de bois, ciment, laiton, faïence au sol, objets chinés et végétation au plafond.

L’utilisation subtile du zinc et du cuivre se marie parfaitement aux formes géométriques des banquettes & fauteuils.La grande boucherie, pièce maitresse des lieux, s’oppose au grand bar Speakeasy et à la cuisine ouverte au fond du restaurant.Les différentes zones d’assises apportent de la vie au lieu et se rendent chacune à leur façon propices aux moments de partage du petit déjeuner au dîner.
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04

L'experience

Nous ne venons plus dans ce paradis des carnivores uniquement pour manger une grosse pièce de viande, mais pour y passer du temps, entre amis, en famille ou simplement pour un repas d’affaires.

Notre concept est évolutif et propose une ambiance en fonction des différents moments de la journée.

On commence par prendre un petit déjeuner à la française, croissants, petites tartines, cafés et jus pressé avant d’enchainer sur nos formules midi du jour pour les plus pressés. Nos Apéritifs vous permettent de déguster un cocktail signature, une pint ou un verre de vin en écoutant les classiques français remixés par notre Dj, puis finissez par un dîner en toute intimité en partageant nos street foods du moment.

Chaque mois, des soirées à thème sont organisées et si vous voulez un peu de Beeftro chez vous, n’hésitez pas à commander en ligne via nos partenaires de livraison !

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L'experience

Nous ne venons plus dans ce paradis des carnivores uniquement pour manger une grosse pièce de viande, mais pour y passer du temps, entre amis, en famille ou simplement pour un repas d’affaires.

Notre concept est évolutif et propose une ambiance en fonction des différents moments de la journée.

On commence par prendre un petit déjeuner à la française, croissants, petites tartines, cafés et jus pressé avant d’enchainer sur nos formules midi du jour pour les plus pressés. Nos Apéritifs vous permettent de déguster un cocktail signature, une pint ou un verre de vin en écoutant les classiques français remixés par notre Dj, puis finissez par un dîner en toute intimité en partageant nos street foods du moment. Chaque mois, des soirées à thème sont organisées et si vous voulez un peu de Beeftro chez vous, n’hésitez pas à commander en ligne via nos partenaires de livraison !
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Are you looking for a restaurant franchise concept ?

We’re able to adapt our know-how and expertise to each type of location. Fast casual, casual or fine dining concepts, our team is here to help you concretize the project you have in mind. Contact us to know more.

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